Vanille Rollen mit schneller Zubereitung

Name: Vanille Rollen mit schneller Zubereitung
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Zucker; 150 g Butter; 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; Milch nach Bedarf

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem einfachen Rezept für köstliche Vanille Rollen verwandelst du deine Küche in eine duftende Patisserie. Diese luftigen Rollen sind perfekt für den Nachmittagstee oder als süßer Snack. Dank der schnellen Zubereitung sind sie auch ideal für unerwartete Gäste. Verfeinert mit einer zarten Vanillenote wird jeder Bissen zu einem Genuss, den niemand ablehnen kann.

Erstellt von

Amalia Brennecke

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T00:22:24.186Z

Dieses Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch unglaublich lecker. Die zarten Vanille Rollen sind ein Hit bei Groß und Klein.

Der perfekte Genuss für jede Gelegenheit

Die Vanille Rollen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sie sind auch äußerst vielseitig. Ob für einen festlichen Anlass, ein bisschen alltägliches Glück oder als süßer Snack für zwischendurch, diese Rollen passen immer. Sie lassen sich wunderbar mit einer Tasse Tee oder Kaffee kombinieren und sind ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch.

Ein weiteres Highlight ist die Einfachheit der Herstellung. Die meisten Zutaten hast du wahrscheinlich schon vorrätig, und die Schritte sind so unkompliziert, dass du auch mit wenig Erfahrung in der Küche grandiose Ergebnisse erzielen kannst. So kannst du ohne großen Aufwand deine Familie und Freunde beeindrucken.

Luftig und leicht – der Ceremoniemeister unter den Gebäcken

Die luftige Konsistenz dieser Vanille Rollen ist das Resultat einer sorgfältigen Zubereitungstechnik. Durch das richtige Mischen der Zutaten und das Beachten der Backzeiten erhältst du ein Gebäck, das auf der Zunge zergeht. Der Einsatz von Vanillezucker sorgt für eine angenehme Süße und ein unverwechselbares Aroma, das in Kombination mit der zarten Textur ein wahres Geschmackserlebnis bietet.

Die Verwendung von frischen Zutaten und hochwertiger Butter trägt zur Qualität und zum Geschmack der Rollen bei. Achte darauf, die Butter nicht zu stark zu erhitzen, um die luftige Konsistenz des Teigs zu bewahren. Mit ein wenig Geduld und Liebe zum Detail wirst du diese zarten Rollen immer wieder perfekt hinbekommen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für die Vanille Rollen benötigst:

Zutaten für die Vanille Rollen

250 g Mehl
100 g Zucker
150 g Butter
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Milch nach Bedarf

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folge diesen Schritten, um köstliche Vanille Rollen zu zaubern:

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel mischen. Die Butter hinzufügen und alles gut vermengen. Füge die Eier und nach Bedarf etwas Milch hinzu, um einen glatten Teig zu erhalten.

Rollen formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Streifen schneiden. Diese Streifen zu kleinen Rollen formen.

Backen

Die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Rollen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Variationen und Tipps

Um deinen Vanille Rollen eine besondere Note zu verleihen, kannst du verschiedene Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel kann etwas abgeriebene Zitronenschale oder ein Hauch von Zimt die Geschmackspalette erweitern. Auch Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse bringen Abwechslung in das Rezept und machen die Rollen noch köstlicher.

Für eine noch intensivere Vanillenote empfehle ich, statt Vanillezucker das Mark einer echten Vanilleschote zu verwenden. Dies verleiht nicht nur ein intensives Aroma, sondern sorgt auch für eine ansprechendere Optik in den Rollen.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Vanille Rollen lassen sich hervorragend aufbewahren. Am besten bewahrst du sie in einer luftdichten Dose auf, um die Frische zu erhalten. So stehen sie auch nach ein paar Tagen noch zum Genuss bereit. Gerade wenn du sie für Gäste zubereitest, kannst du sie problemlos einen Tag im Voraus backen.

Falls du die Rollen länger lagern möchtest, ist das Einfrieren ebenfalls eine gute Option. Wickel sie gut in Frischhaltefolie ein und lege sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Verzehr einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und sie sind wieder wie frisch gebacken.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rollen einfrieren?

Ja, die Vanille Rollen lassen sich gut einfrieren. Wickele sie gut in Frischhaltefolie ein.

→ Wie lange sind die Rollen haltbar?

Ungeöffnet in einer luftdichten Dose bleiben sie bis zu einer Woche frisch.