Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta

Name: Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 250 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Penne); 3 EL Honig; 2 EL Sojasauce; 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie diese köstliche Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta, die in nur wenigen Minuten zubereitet ist! Saftiges Hähnchenfilet trifft auf eine süß-würzige Honig-Pfeffer-Sauce und wird zusammen mit al dente Pasta zu einem unwiderstehlichen Gericht vereint. Perfect für ein schnelles Familienmittagessen oder ein entspanntes Abendessen unter der Woche – diese Mahlzeit ist voller Geschmack und lässt sich leicht variieren. Bringen Sie mit diesem Rezept frischen Wind in Ihre wöchentliche Essensplanung!

Erstellt von

Amalia Brennecke

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T00:22:26.982Z

Diese Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta ist das perfekte Gericht für alle, die es eilig haben und dennoch nicht auf den Geschmack verzichten möchten. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein leckeres Mahl.

Die perfekte Kombi aus süß und würzig

Diese Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta vereint harmonisch die süßen Noten des Honigs mit der intensiven Schärfe des frisch gemahlenen Pfeffers. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern sorgt auch für ein unkompliziertes und schnelles Kochen. Familiengerichte sollten alle Geschmäcker ansprechen, und hier trifft die Süße des Honigs auf die herzhaft-würzige Sauce, sodass für jeden etwas dabei ist.

Die Zugabe von Sojasauce gibt dem Gericht eine interessante Tiefe und umschmeichelt die zarten Hähnchenstücke. Perfekt, um die Geschmacksknospen zu verwöhnen und gleichzeitig ein Gericht zu präsentieren, das das Gefühl eines Feinschmeckeressens in die heimische Küche bringt.

Ideal für jede Gelegenheit

Dieses Rezept ist unglaublich vielseitig und eignet sich nicht nur für ein schnelles Mittagsgericht, sondern auch für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder der Familie. Die Zubereitung erfolgt in weniger als 30 Minuten, was es zur idealen Wahl für vielbeschäftigte Wochenabende macht.

Wenn Sie unerwarteten Besuch haben oder einfach nur ein köstliches Gericht zaubern möchten, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen, ist diese Pasta die richtige Wahl. Sie können auch saisonales Gemüse hinzufügen, um noch mehr Farbe und Nährstoffe in das Gericht zu bringen.

Ein Rezept für die ganze Familie

Ein weiterer Vorteil – alle Zutaten sind leicht erhältlich und kostengünstig. Hähnchenbrustfilet und Pasta gehören zu den Grundlagen einer gut sortierten Küche. Diese simple Liste der Zutaten ermöglicht es Ihnen, jederzeit ein schnelles Familienessen zu zaubern, ohne vorherige Planung.

Das Zusammenführen der verschiedenen Komponenten – von der Pasta über die Sauce bis hin zum Hähnchen – kann sogar eine gemeinsame Aktivität mit den Kindern sein. Lass sie beim Gemüse schneiden oder beim Anrichten helfen, um das Kochen zu einem Familienereignis zu machen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet
250 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Penne)
3 EL Honig
2 EL Sojasauce
1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alles parat haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte zur Zubereitung:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Hähnchenbrustfilet hinzu und braten Sie es für ca. 5-7 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Sauce zubereiten

In der gleichen Pfanne den gehackten Knoblauch für 1 Minute anbraten. Fügen Sie Honig, Sojasauce und Pfeffer hinzu und lassen Sie die Sauce kurz aufkochen.

Vereinen und Servieren

Legen Sie die Hähnchenbrust zurück in die Pfanne und gießen Sie die Sauce darüber. Fügen Sie die gekochte Pasta hinzu und vermengen Sie alles gut. Bei Bedarf mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta!

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Pasta-Sorten wie Fusilli oder Farfalle, um Abwechslung in Ihr Gericht zu bringen. Jede Pasta hat eine unterschiedliche Textur, die die Sauce perfekt aufnimmt und das Geschmackserlebnis intensiviert.

Für eine gesunde Variante können Sie Vollkornpasta verwenden oder die Pasta durch Zucchini-Nudeln ersetzen. Dies reduziert die Kohlenhydrate und bietet dennoch den gleichen köstlichen Geschmack der Honig-Pfeffer-Sauce.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um es saftig zu halten. Ein zu langes Garen kann dazu führen, dass das Fleisch trocken wird. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat.

Verfeinern Sie die Sauce nach Belieben mit frischem Ingwer oder sogar einem Spritzer Limettensaft, um eine frische Note zu verleihen. Solche Anpassungen können das Gericht aufwerten und Ihre Gäste beeindrucken.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Honig-Pfeffer-Hähnchen-Pasta mit einem einfachen grünen Salat und frischem Brot, um das Essen abzurunden. Ein Tropfen Balsamico-Dressing auf dem Salat sorgt für einen schönen Kontrast zur Süße des Hauptgerichts.

Für eine festliche Anrichtung können Sie die Pasta in Schalen servieren, mit frischer Petersilie bestreuen und mit gerösteten Pinienkernen oder Parmesanflocken garnieren. So wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus kochen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welches Gemüse kann ich hinzufügen?

Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Spinat passt hervorragend zu diesem Gericht.